我が国の水産物の消費量が長期的に減少傾向にある中、水産物の消費拡大に向けた官民の取組を推進するため、毎月3〜7日を「さかなの日」とし、11月3〜7日は「いいさかなの日」として、水産物の消費拡大に向けた活動の強化週間と位置付けます。（水産庁ウェブサイトより転記）
銀座板前バル・公式オンラインショップでは、この取り組みに運営会社である（株）CANVASで賛同しております。 毎月3日〜7日は、「板前バル×さかなの日」として、旬の美味しいお魚のご紹介。
そして人気の「やみつきドレッシング」を使った“ちょい足し”で美味しさ倍増の楽しい食べ方などをご紹介します。
また、新鮮魚介の創作料理を中心にお楽しみ頂いている「板前バル」など（株）CANVASが運営する各店舗でも、今後お客様にお楽しみ頂けるキャンペーンを展開して参ります。
どうぞご期待ください！
7月の「さかなの日」より、板前バルの各店舗で定番の人気を誇る「銀鮭」「鯖」「鰆」「鰈」「銀鱈」の西京漬けと本マグロ、
そして特大の縞ホッケの高級干物を一気に楽しめる「食べ比べセット」を発売致しました！
お魚の美味しさを食べ比べて存分に楽しめる豪華な逸品です！
組み合わせも多数ご用意、夏のギフトにもお薦めです。
※水産庁「さかなの日」
「やみつきドレッシング」が付いた、話題の板前バルの「まかないシリーズ」
今年5月から新商品として発売した「淡路島産 玉ねぎとやみつきドレッシングのカルパッチョセット」
「やみつきドレッシング」ソースを“ちょい足し”することで、「感動の美味しさを楽しめました！」
「本当にやみつきになる味でした」「残ったドレッシングを他の料理でも楽しんでます」など・・・
大変好評を頂いております。
今回「さかなの日」賛同メンバーになり、もっとたくさんの方に“ちょい足し”でお魚を美味しく楽しんで頂こう！
との想いから、「淡路島産 玉ねぎとやみつきドレッシングのカルパッチョセット」を
「さかなの日」より、さらにお得な新価格でご提供いたします。
